В каких продуктах искать витамин С: их важно включить в зимний рацион
Опубликованно 26.12.2021 01:20
Витaмин С сoдeржится нe тoлькo в цитрусoвыx.
Чтoбы oстaвaться здoрoвым, пo сoврeмeннoй мeдицинскoй инфoрмaции, взрoслый мужчинa дoлжeн пoлучaть нe мeнee 90 мг витaминa С eжeднeвнo. Жeнщинa — нe мeнee 75 мг. Eсли вам бeрeмeнны, кoрмитe грудью аль куритe, днeвнaя нoрмa увeличивaeтся нa 35–45 мг, пeрeдaeт Xрoникa.инфo сo ссылкoй нa Гoлoс.
Чeлoвeчeскoe тeлo нe умeeт выводить и запасать аскорбиновую кислоту. Того нам важно получать её снаружи. Например, с пищей. Медики вообще говоря считают такой путь получения витаминов в особенности здоровым и эффективным. В апельсине, едва-только ли не самом известном источнике аскорбиновой кислоты, содержится 53 мг вещества возьми каждые 100 г мякоти. Однако это далеко не достижение.
Вот 7 продуктов, в которых витамина С в один-два раз больше, чем в сих цитрусовых. Кстати, это мало-: неграмотный опасно: излишки аскорбиновой кислоты гомозигота не усваивает, а выводит с мочой.
Дикая роза
Примерно в 6 свежих плодах среднего размера содержится 119 мг витамина С (река 426 мг в пересчёте получай 100 г). Это как хотя бы на 30% больше необходимой денной нормы.
Шиповник в 8 однажды богаче аскорбиновой кислотой, нежели апельсин.
Правда, чтобы намолотить такое количество полезного вещества, дикая роза стоит есть сырым. Витамин С разрушается близ нагревании, поэтому, если ваша сестра заливаете ягоды кипятком, они рискуют утерять до 30% содержащейся в них аскорбиновой кислоты.
Паприка чили
Если любите острые и полезные провизия, выбирайте зелёный перец чили. Водан средних размеров стручок весом близко 45 г содержит 109 мг витамина С (либо — либо 242 мг в пересчёте бери 100 г). Для сравнения, в красном чили тех а размеров — 65 мг.
Коль (скоро) высокое содержание витамина С в целях вас слабый аргумент, так чтоб добавлять экстремально жгучую специю в салаты и супы, гляди ещё несколько. Будто, что вещество капсаицин, которое придаёт чили отличительный острый вкус, помогает сделать уступку (скидку) боль разного происхождения и борется с воспалениями. А уже употребление перца может амелиорировать метаболизм и приблизить сжигание жиров — в небольшом исследовании такого порядка эффект был замечен у тех, кто такой добавлял в пищу 10 г (ориентировочно 1 столовую ложку) порошка красного чили.
Пряный жёлтый перец
Достаточно расхлебать 100 г сладкого жёлтого перца (столько весит незначительность плод) — и вы держите около 180 мг витамина С. Так есть как минимум в пара раза больше дневной нормы.
В побольше ярком красном перце аскорбиновой кислоты немножечко меньше — 128 мг нате 100 г продукта. Впрочем, сего тоже хватит, чтобы с головы до ног обеспечить организм аскорбиновой кислотой.
Чёрная северный виноград
Примерно стакан (100 г) смородины даст вас 181 мг витамина С. А артелью приличное количество антоцианов — растительных пигментов, имеющих сильно выраженные антиоксидантные свойства.
Тимьян (тимьян)
В пересчёте на граммы тимьян содержит в 3 раза почище витамина С, чем апельсины: поперед 160 мг в 100 г приправа.
Конечно, вряд ли вам будете есть тимьян в таком количестве. Да даже если просто насыпать 1–2 столовыми ложками рубленой зелени овощ, вы получите до 7 мг аскорбиновой кислоты.
Приправа
В 100 г этой пряной травы — больше 130 мг витамина С. Щедрой рукой посыпьте петрушкой салат неужто суп — и получите как самое (меньшее 10% необходимой ежедневно дозы аскорбиновой кислоты.
Вдобавок того, петрушка, как и другая листовая трава, является отличным источником негемового щитовидка. Эта форма минерала присутствует в растительной пище и усваивается не выде, чем «животное» — гемовое. Однако в присутствии витамина С организм впитывает «растительное» ферро значительно лучше. (на)столь(ко) что употребление петрушки допускается считать в том числе средством профилактики железодефицитной анемии.
Гуава
Причудливый фрукт с розовой мякотью заключает в 4–5 раз больше витамина С, нежели апельсины и любые другие цитрусовые, — практически 228 мг на 100 г.
Читайте как и:- Ученые оценили, как пивко и вино влияют на грудь
- Десять продуктов, помогающих отделать качество сна
- Медики предупредили о вредном свойстве чеснока
- Ученые объяснили, отчего жирная пища на фриштых ухудшает симптомы похмелья
- Пятерка привычек для пенсионеров, желающих докатиться до 100
Категория: Здоровье