Які продукти вибрати, якщо у вас підвищена кислотність шлунку

Опубликованно 10.04.2020 00:18

Підвищена кислотність шлунка і печія, які з'являються після прийому їжі або рясної вечері, в 21-му столітті стали одним з основних приводів звернення до медичного фахівця.

Можна сказати, що підвищена кислотність шлунка є захворюванням сучасної людини. Справа зовсім не в тому, що раніше печія нікого не турбувала. Проблема полягає в тому, що сьогодні з кожним днем все більше і більше людей стикається з цим розладом, повідомляє health info.

Дієтологи розповіли про те, що слід їсти людям, яких турбує такий розлад.

Що таке підвищена кислотність шлунка? Чому вона з'являється?

Під печією розуміється печіння або біль у стравоході, поширюються догори від епігастральній області, причиною яких є попадання в стравохід шлункового соку.

Відчуття печіння і дискомфорту поширюється на груди, а в деяких випадках досягає шиї, щелепи і горла.

Основними причинами печії є:

Стрес, нервове напруження, неспокій, високий ритм життя.Зловживання жирною їжею.Зловживання промисловими і рафінованими вуглеводами.Звичка швидко їсти, погано розжовуючи їжу.Відсутність режиму прийому їжі, внаслідок чого порушується нормальна робота травної системи.Зловживання алкогольними напоями.Куріння.Сидячий спосіб життя.Дефіцит відпочинку.Бактерія helicobacter pylori.

Як можна помітити, причини печії мають пряме відношення до нашого способу життя.

Тому зміна деяких звичок може послужити хорошою профілактикою печії і допомогти в її лікуванні. Завдяки цьому ти зможеш вберегти своє здоров'я від розвитку таких важких захворювань, як виразка шлунка і гастрит.

Продукти проти печії і підвищеної кислотності шлунка

Підвищена кислотність шлунка може сильно знижувати якість життя, адже через печії часом нам стає важко виконувати звичні справи.

Хоча часто печія відбиває у нас апетит, існують продукти, здатні полегшити це неприємний стан.

Вівсянка

Найчастіше вживають на сніданок вівсянку. Завдяки їй ми відчуваємо себе ситими, а відчуття печіння в стравоході зникає.

Гарна новина полягає в тому, що вівсянку можна їсти в будь-який час доби, як тільки у нас з'являється апетит. Ми рекомендуємо додавати в вівсяну кашу родзинки.

Не хвилюйтеся через сухофруктів: вівсянка здатна абсорбувати міститься в них кислоту.

Імбир

Імбир слід використовувати в помірних кількостях, адже його смак досить терпкий. Імбирний корінь можна вважати одним з найбільш ефективних продуктів для полегшення симптомів печії. Завдяки своїм протизапальним засобам імбир відмінно підходить для лікування порушень травлення.

Візьміть невеликий шматочок імбиру і натріть його на тертці. Можете приготувати імбирний чай або просто додати його в їжу і напої. Він додасть блюдам легкий цитрусовий присмак.

Алое віра

Алое віра — одне з кращих натуральних засобів, здатне допомогти при лікуванні багатьох захворювань. Коли ми страждаємо печією, стінки нашого стравоходу виявляються пошкоджені. Алое віра дозволить впоратися з цією проблемою.

Деякі воліють вживати гель, отриманий з алое віра (в якості інгредієнта коктейлю або окремо). Інші воліють купувати вже готові продукти на базі алое.

Овочеві салати

Такі зелені салати, як рукола і салат-латук, також мають здатність заспокоювати болі та печіння в стравоході, викликані печією.

Ми рекомендуємо вам не додавати в салат ні лук, ні помідори. Те ж саме стосується сиру і соусів.

Додайте в нього трохи солі і оливкової олії, от і все.

Ще одним чудовим інгредієнтом, який не варто ігнорувати, є селеру. Не забувайте використовувати його при приготуванні салатів. Селера є багатим джерелом води і клітковини, а також зменшує апетит.

Банан

З'їсти банан між сніданком і обідом або на полуденок — відмінна ідея.

Рівень pH банана становить 5,6, завдяки чому ці фрукти здатні полегшувати симптоми печії і кислотного рефлюксу.

Необхідно зауважити, що деякі люди вважають, що після вживання банана неприємні симптоми, навпаки, стають інтенсивнішими.

Оскільки організм кожного з нас індивідуальний, ми рекомендуємо вам з'їсти тільки один банан і придивитися до своїх відчуттів.

Кавун

Кавун і диня повинні стати незамінною частиною дієти людей, які страждають від кислотних рефлюксом. Справа в тому, що ці фрукти містять велику кількість води, яка регулює рівень кислоти в шлунку.

Съешьтн скибку кавуна або дині після обіду або вечері і обратитн увагу на своє самопочуття.

Фенхель

Це цілюща рослина містить багато поживних речовин і благотворно впливає на наш шлунок. Воно має досить м'яким смаком. Завдяки його хрусткої текстурою фенхель використовується при приготуванні салатів, супів, тортів і соусів.

Нарежьтн фенхель кружечками і перемешайтн його разом з руколою і шпинатом. Добавьтн трохи оливкової олії. У вас вийшов чудовий салат.

Курка і індичка

Біле м'ясо відмінно підходить людям, що страждають печією. При цьому рекомендується їсти запечене, варене або засолене м'ясо птиці, а ось смаженого разом з шкіркою краще уникати. Шкіра курки та індички містить багато жиру.

Риба і морепродукти

Що стосується морепродуктів, то і тут дуже важливо звернути увагу на основне правило: вживати смажені дари моря не рекомендується.

Можете звернути увагу на креветки і лосось. Буде краще, якщо вони будуть вирощені в натуральних умовах.

Варені овочі

Крім свіжих овочів, які ми використовуємо в салатах, зверніть увагу і на такі варені овочі, як капуста, спаржа, броколі.

Рекомендується частіше є і варені коренеплоди: моркву, буряк і ін

Крупи

Страждають печією рекомендується включити в свій раціон кускус, булгур і манну крупу. Що стосується рису, то краще всього купувати цільнозерновий рис або ямані. Всі ці крупи ефективно допомагають при підвищеній кислотності шлунка.

Не забувайте, що краще всього з'їдати невелику жменьку крупи разом з вареними овочами.

Джерело: steptohealth.ru

Категория: Здоровье