Важливі правила харчування для здоров'я мозку

Опубликованно 18.03.2020 03:32

Сертифікований лікар-натуропат, клінічний дієтолог Мішель Шоффро розповіла, як поліпшити роботу мозку.

На думку Мішель Шоффро, крім різних форм розумового процесу, для зміцнення здоров'я мозку потрібно бути фізично активним і переглянути свій раціон.

В першу чергу, експерт підкреслює такі сім принципів гарної мозкової діяльності.

Скоротіть споживання червоного м'яса і молочних продуктів. Насичені жири, які містяться в м'ясних і молочних продуктах, можуть стимулювати вироблення холестерину і бета-амілоїдних бляшок, які провокують ослаблення пам'яті і розвиток хвороби Альцгеймера.

Зверніть увагу на медикаменти, якими лікуйтеся. У дослідженні, опублікованому в медичному журналі JAMA Neurology, вчені виявили, що препарати, що містять антихолінергічні засоби, які підвищують ризик розвитку деменції, дисфункції і усихання мозку.

Антихолінергічні засоби – це велика група лікарських препаратів, що використовуються при лікуванні гіпертонії, хвороб серця, захворювань легенів, безсоння та деяких інших недуг. До таких препаратів належать, наприклад, паксил, бенадріл, димедрол, бромфенирамин та інші.

Додайте в раціон продукти з корисними для мозку поживними речовинами. Для кращої роботи мозку організму потрібна достатня кількість амінокислот з білкової їжі, складні вуглеводи для енергії і здорові жири, таких як Омега-3.

Мішель Шоффро рекомендує додати в раціон насіння чіа, льону, соняшнику, авокадо, кокос, цільнозернові і бобові продукти, горіхи.

Харчуйтеся регулярно. Щоб функціонувати належним чином, мозок потребує постійних поставках «палива» і стабільному рівні цукру в крові. Кращий спосіб виконати ці умови – регулярно, кожні два-три години, перекушувати чим-небудь, що містить білок чи клітковину.

Приділяйте час фізичної активності. П'ять днів на тиждень викроюйте за 30 хвилин для тренувань. Для доброго функціонування мозок повинен збагачуватися киснем. Кровопостачання мозку забезпечують регулярні фізичні вправи.

Ви можете влаштовувати тривалі піші прогулянки, кататися на лижах, танцювати або вибрати будь-який підходящий для вас вид навантажень.

Відмовтеся від їжі, що містить трансжири. Трансжири – це хімічно модифіковані жири, які входять до складу маргарину і багатьох оброблених і готових продуктів. Для організму вони небезпечні і токсичні, підвищують ризик інсульту і ушкоджують мембрани життєво важливих клітинних структур, в тому числі і клітин головного мозку.

Трансжири містяться в маргарині, магазинному майонезі, фастфуді, м'ясних та інших напівфабрикатах, порошкоподібних супах, чіпсах, пампушках, багатьох цукерках і покупної випічці.

Скоротіть споживання цукру. Цукор провокує розвиток безлічі проблем зі здоров'ям. Велика кількість цукру в організмі підвищує ймовірність розвитку запалень, які можуть призводити до захворювань головного мозку. Спробуйте замінити цукрові солодощі на свіжі фрукти, сухофрукти або мед.

Джерело: nv.ua

Категория: Здоровье