Лікар розповіла, як харчуватися після 40 років

Опубликованно 02.09.2019 00:34

Правильне харчування в зрілому віці зміцнює здоров'я і служить профілактикою захворювань, пов'язаних зі старінням, пише health info, посилаючись на "Медикфорум".

Лікар-дієтолог вищої категорії, професор кафедри гігієни харчування та токсикології Першого МГМУ імені В. М. Сєченова Алла Погожева розповіла в пресі про те, як слід вибудовувати своє меню після 40 років. За словами експерта, харчування в цьому віці повинно бути спрямоване на профілактику серцево-судинних хвороб, цукрового діабету 2 типу, ожиріння, остеопорозу, подагри, захворювань ШКТ, ризики яких можуть в цю пору життя підвищуватися.

Калорії. Харчування чоловіків в зрілому віці має орієнтуватися на середню калорійність щоденного раціону в 2300 ккал, харчування жінок – на 2000 ккал.

Менше тваринного жиру. Жирні сорти м'яса, птиці, жир тварин і птиці, різноманітна ковбаса, молочні продукти з високим відсотком жирності, а також холестеринсодержащих продуктів (субпродукти, яєчні жовтки, ікра риб) – все це необхідно вживати в їжу не кожен день і строго помірно.

Ліміт цукру. Лікар розповіла, що щоденна норма цукру після 40 років не повинна перевищувати 30-40 грамів.

... і солі. Алла Погожева порекомендувала обмежувати кількість кухонної солі до чайної ложки в день.

Вживати ненасичені жири. Лікар-дієтолог вказала на необхідність введення в раціон моно - і поліненасичених жирних кислот омега-6 і 3. Їх джерела - це нерафіновані рослинні олії, жирна риба.

Зробити обов'язковими. Після 40 років, на думку лікаря-дієтолога, треба зробити обов'язковими у своєму харчуванні наступні продукти:

кисломолочні вироби зі зниженою жирністю,продукти, багаті харчовими волокнами, клітковиною,продукти з підвищеним вмістом солей магнію і калію,продукти, що містять вітаміни С і Р,продукти, що містять вітаміни групи В.

Джерело: MedikForum

Категория: Здоровье