Продукти, які псують і поліпшують зір

Опубликованно 28.05.2019 00:52

Несконтрольное вживання деяких продуктів може завдати органам зору сильний шкоди. Але існують також продукти-помічники для очей, пише health info, посилаючись на"Медикфорум".

Про те, які продукти можуть бути небезпечними для зору, а які, навпаки, - корисними, розповіла в бесіді з журналістами лікар-дієтолог «Федерального дослідного центру живлення, біотехнології та безпеки їжі» Катерина Бурляєва. Такі продукти експерт занесла до списку псують зір:

Білий хліб. За словами Бурляевой, хліб з пшеничного борошна вищого сорту міститься багато рафінованої крохмалю, що спонукає підшлункову залозу виробляти більше інсуліну. Висока концентрація інсуліну в крові негативно впливає на очне яблуко, провокує розвитку короткозорості.

Кава і алкоголь. Їх активне споживання сприяє звуженню судин, що викликає негативні зміни в кровообігу очей.

Готова їжа з добавками. Як каже Катерина Бурляєва, продукти, які містять велику кількість харчових добавок, барвників, ароматизаторів, підсилювачів смаку, консервантів в цілому погано впливає на організм Цього впливу не уникають і органи зору.

Продукти з швидкими вуглеводами. Борошняне і солодке, а також білий рафінований рис при активному споживанні сприяють руйнуванню сітківки ока з-за своєї способностивызывать посилене вироблення інсуліну.

Сіль. Лікар-дієтолог пояснила, що сіль має вживатися у кількості, що не перевищує 6 грамів на добу. Що затримують рідину в організмі, сіль може впливати на зростання внутрішньоочного тиску, одним з наслідків якого є розвиток катаракти.

Одним з найбільш корисних для здоров'я органів зору продуктом лікар вважає жирну рибу.

«Лосось, скумбрія, оселедець містять вітамін А, а також поліненасичені жирні кислоти і амінокислоти, які сприяють нормальному функціонуванню очей і нервової системи. Не забувайте їсти рибу 2-3 рази в тиждень, її вживання допомагає зберегти гостроту зору в літньому віці і захищає від дегенеративних захворювань сітківки очі», - зазначила Катерина Бурляєва.

Також для підтримки хорошого зору лікар порекомендувала включати в раціон наступні продукти: вершкове масло, яйця, чорницю, морква, солодкий перець, шпинат, брюссельську капусту.

Джерело: MedikForum

Категория: Здоровье