Користь в одному смаку: чому потрібно приймати вітамін С?

Опубликованно 18.05.2019 00:10

Вважається, що вітамін С дуже корисний для здоров'я і гарного самопочуття. Це дійсно так. Але як саме вітамін С впливає на організм, не кожен знає. У цій статті ми розповімо про те, чому необхідно приймати вітамін С, пише health info, посилаючись на «Медикфорум».

Користь вітаміну С

Зменшення ризику хронічних хвороб

По-перше, при прийомі вітаміну С і достатній його обсязі в організмі знижується ризик розвитку хронічних захворювань. Даний вітамін відноситься до антиоксиданти, які борються з вільними радикалами, скапливающимися всередині організму. Лікарі називають це надмірне виділення процесом окислення — він може зруйнувати здорові клітини, призводити до утворення хронічних хвороб.

Відомо, що люди, які не приймають вітамін С, частіше страждають від хронічних недуг, ніж ті, хто роблять це. Примітно, що збільшення дози вітаміну С може підвищити рівень антиоксидантів, а це дозволить легше переносити різні хвороби.

Захист від подагри

Вітамін С є відмінним захистом від подагри. Медики вважають, що він здатен зменшити рівень сечової кислоти в організмі, яка при підвищенні може призвести до розвитку подагри. Тому слід приймати вітамін С — це запобіжить подагру.

Боротьба з анемією

Як не дивно, але вітамін С буде ідеальним для боротьба з залізодефіцитною анемією. Справа в тому, що залізо є одним з головних елементів для нормального функціонування організму. Воно дозволяє переносити кисень, створює нові кров'яні клітини. А ось прийом вітаміну С дозволяє краще засвоювати залізо. Особливо це корисно для людей, які дотримуються вегетаріанської дієти і відмовилися від вживання м'яса. Саме в м'ясних продуктах міститься чимало заліза, такого важливого для нашого здоров'я. А якщо від нього відмовитися, то можна і з рослинної їжі отримувати його в чималих кількостях. Головне при цьому споживати більше вітаміну С, який здатний перетворює абсорбенти з рослинної їжі в корисні речовини. Звичайно, це не допоможе покрити дефіцит заліза, але може поліпшити його засвоюваність.

Захист від інфекцій

Вітамін С може бути вкрай корисний для поліпшення імунної системи. Його одна з головних функцій — підвищення стійкості організму до інфекцій, захист стінок судин від пошкоджень. Це вкрай важливо для підтримки здоров'я. Тому його активно рекомендують споживати в період сезонного загострення ГРВІ та грипу.

Завдяки вітаміну С відбувається стимуляція синтезу інтерферонів, тобто білків, здатних боротися з вірусами. Це вкрай корисно для імунної системи.

Засвоєння різних речовин

Аскорбінова кислота дуже корисна для організму, так як допомагає засвоювати інші важливі вітаміни, мінерали та поживні речовини. Серед них фолієва кислота, залізо, білки, вуглеводи, вітамін Е.

Здоров'я гормональної системи

Варто зауважити, що і здоров'я гормональної системи буде в надійних руках, якщо приймати вітамін С. зокрема, він необхідний для синтезу гормонів наднирників — кортикостероїдів.

Скільки потрібно вітаміну С?

Неминучий у такому разі питання — скільки вітаміну С потрібно приймати для надання позитивного ефекту. Середня потреба дорослої людини в даному компоненті становить 90 мг на добу. Кількість вітаміну С для вагітних і годуючих жінок потрібно збільшити до 120 міліграмів. А дітям слід споживати набагато менше — від 30 міліграмів. Причому грудним дітям не потрібно додаткових вітамінних комплексів — вони повинні отримувати вітамін С від грудного вигодовування.

Пам'ятайте, що не потрібно переборщувати. Існує міф, що чим більше вітаміну С, тим краще. Але це не так. Потрібно просто дотримуватися свою дозу, інакше це може призвести до занадто активному виведенню кислоти аскорбінової з організму. Також через передозування можна отримати розлад травлення і неприємні шкірні реакції. Найбільша допустима кількість вітаміну С — 2 000 міліграмів.

Чим загрожує брак вітаміну С?

Через недостатній кількості вітаміну С в організмі виникають різні побічні ефекти. Зокрема, можливе утворення цинги: ламкість судин, появу крововиливів під шкірою, кровоточивість ясен і випадання зубів. Це відбувається при різкому дефіциті вітаміну С.

А ось просто при невеликій недостатності виникають симптоми гіповітамінозу, які протікають не яскраво. Частіше всього це схоже на стрес або втома. Шкіра стає тьмяною, блідою, сухою, так як припиняється нормальна вироблення колагену. При незначних травмах виникають сильні крововиливи, кровотечі, бо підвищується проникність судинних стінок. Волосся теж втрачають свій блиск, нігті стають більш ламкими. Втома і млявість — постійний супутник тих, хто не отримує достатньо вітаміну С.

Як отримати вітамін С?

Найбільшу користь в цьому плані принесуть цитрусові, а також інші фрукти і овочі. Ви здивуєтеся, але лідерами за змістом вітаміну С є червоний перець, брокколі, чорна смородина і шпинат. Можна також є пір'я зеленого лука, томати, зелень петрушки. Крім того, можна отримати вітамін С завдяки споживанню спеціалізованих вітамінних комплексів.

Джерело: MedikForum

Категория: Здоровье