9 продуктів, які можуть бути небезпечні у великих кількостях

Опубликованно 10.12.2018 01:14

Багато людей занадто захоплюються правильним харчуванням і просто забувають про дотримання міри в споживанні продуктів. А між тим саме зловживання деякими корисними продуктами часто є причиною багатьох неприємних наслідків зі здоров'ям. Так що ж це за продукти?

Експерти підібрали як мінімум дев'ять здорових продуктів, які можуть нашкодити здоров'ю, якщо ними сильно захоплюватися, повідомляє health info з посиланням на kitchenmag.ru.

Знежирені молочні продукти

Більшість людей, які ретельно слідкують за своїми формами, воліють включати в свій щоденний раціон знежирені молочні продукти. Ще б: такі продукти низькокалорійні, а значить — зовсім не б'ють по фігурі. Але не все так однозначно.

Справа в тому, що на смак знежирені продукти недостатньо хороші. Тому для посилення смаку виробники вводять до складу різні шкідливі підсолоджувачі і ароматизатори. А вони нічого спільного зі здоровим харчуванням не мають. Саме тому продукти з позначкою жиру «0%» категорично не можна їсти в необмеженій кількості. Та й взагалі для здоров'я набагато корисніше буде перейти, наприклад, на йогурт або кефір власного приготування.

Лимон

Цей цитрус вважається рекордсменом за вмістом вітамінів і мікроелементів. Він зміцнює імунітет, рятує від застуди і запобігає розвитку тромбозу. Крім того, при регулярному включення в свій раціон лимона зміцнюються судини і капіляри. Здавалося б, що може бути не так з лимоном? Чому його не можна їсти у великих кількостях?

Вся справа в кислоті, яка міститься в цьому цитрусе. Вона завдає непоправної шкоди шлунково-кишковому тракту і сильно подразнює слизову. Крім цього, часте споживання лимона пошкоджує зубну емаль і підвищує чутливість зубів.

Морква

Морква — це джерело корисних речовин і бета-каротину. І звичайно ж, коренеплід потрібно включати в свій щоденний раціон, щоб він вважався здоровим. Але робити це потрібно з розумом. При зловживанні цим корисним продуктом може розвинутися неприємне явище — каротінемія.

Звучить несподівано, але при зловживанні морквою бета-каротин починає накопичуватися у верхніх шарах шкіри і призводить до надлишкової пігментації. Шкірні покриви починають набувати характерний жовтий відтінок. На щастя, шкоди таке явище здоров'ю не несе, але, погодьтеся, приємного в цьому мало.

Карамболь

Дієтологи радять включати цей екзотичний плід в свій раціон тим, хто хоче позбутися зайвих кілограмів. І це не дивно, адже карамболь низькокалорійний, але при цьому збагачений вітамінами і корисними мікроелементами. Але користь цей фрукт здатний принести організму тільки в тому випадку, якщо їсти його в розумних кількостях. Переїдання може спровокувати гикавку, нудоту і блювоту. А в більш важких випадках призвести до збоїв у роботі нервової системи і до ниркової недостатності.

Бразильський горіх

У бразильському горісі містяться величезні запаси селену. Цей мікроелемент, без сумнівів, дуже важливий для людського організму, оскільки бере участь в обміні речовин. Але разом з тим у складі бразильського горіха присутня мала доза радію, через якого є його необхідно тільки в обмежених кількостях. Тому, щоб принести користь організму, дорослій людині краще з'їдати по два горіха в день. Для дітей добова норма повинна бути не більше одного горіха.

Кава

Довгий час називати кави корисним напоєм мало хто наважувався. Однак по мірі зростання наукового інтересу до цього продукту стало з'являтися все більше відкриттів, що підтверджують його позитивний вплив на здоров'я. Міститься в каві алкалоїд кофеїн чинить стимулюючу дію на серцево-судинну і нервову системи. Кофеїн також підвищує рівень дофаміну в мозку, що змушує нас відчувати себе бадьоріше і веселіше. В ньому є безліч антиоксидантів і фенольних сполук, які відіграють важливу роль у профілактиці раку.

Але все це велика кількість корисних властивостей можливо тільки в тому випадку, якщо дотримуватися певну дозу кофеїну. Нехтування добовою нормою цього напою може призвести до захворювань серця і безсонні, нудоти і головного болю, а в подальшому і до більш тяжких наслідків.

Вода

Рекомендації медиків щодо того, що потрібно в день випивати якомога більше води, не варто сприймати буквально. Вода, безумовно, кращий засіб для виведення токсинів і нормалізації роботи організму. Однак при цьому вона здатна знижувати концентрацію натрію та калію в крові і тим самим призводити до електролітного дисбалансу організму. А в особливо важких випадках це може стати причиною водної інтоксикації. І найчастіше така проблема спостерігається у спортсменів, любителів бессолевых дієт та голодування. Тому пийте в день не більше 2-3 літрів води і при цьому не забувайте, що вода міститься не тільки в напоях.

Свіжовичавлені соки

Свіжовичавлені соки — справжні рекордсмени за вмістом вітамінів і мікроелементів. При цьому такі напої досить калорійні і концентровані, тому запросто можуть призвести до набору зайвої ваги і виникнення алергічних реакцій. Тому, якщо дуже хочеться отримати від напою максимум користі, зовсім не потрібно пити його літрами. Такі експерименти над організмом ні до чого доброго не приведуть. Розумною вважається норма в межах від кількох столових ложок до трьох склянок на день залежно від виду соку.

Червона ікра

Червона ікра вважається корисним продуктом, який рекомендовано включати в свій раціон. В ній міститься багато вітамінів і поживних речовин, завдяки яким людський організм швидко відновлюється після оперативного втручання. Але оскільки червона ікра відноситься до швидкопсувних продуктів, виробники додають у неї уротропін. А це речовина завдає непоправної шкоди людському організму, тим більше якщо перевищувати норму продукту. Крім того, червона ікра зберігає свої корисні властивості тільки в підсоленому вигляді. А сіль, як відомо, затримує в організмі рідина, що може призвести до целюліту та інших проблем зі здоров'ям.

Джерело: kitchenmag.ru

Категория: Здоровье