Названий дешевий напій, який захищає від хвороб серця

Люди, які регулярно п'ють чай, меншою мірою схильні до хвороб серця і судин, - причому ефект захисту від серцево-судинних порушень проявляється навіть при використанні тільки однієї чашки чаю в день. До такого висновку прийшли співробітники Університету Західної Австралії, пише health info, посилаючись на «Медикфорум».

Вченими були вивчені дані про здоров'я 53 тисяч осіб, за якими велося спостереження в рамках масштабного дослідницького проекту Danish Diet, Cancer and Health Study. Він був розпочатий у 90-ті роки і тривало 23 роки. Медиків цікавило, як співвідносяться особливості раціону людей і їх харчову поведінку із змінами в самопочутті і роботі організму.

За період спостережень у 12 тисяч чоловік з'явилися симптоми, що свідчать про хворобах серця. Проаналізувавши ці випадки порушень у роботі серця і порівнявши харчові уподобання учасників з хворобами серця і учасників без таких хвороб, вчені зробили висновок, що захищати людей від порушень в серцево-судинної системі досить ефективно здатні речовини флавоноїди.

Флавоноїди – це група рослинних речовин, одержуваних людиною з їжею і впливають на активність багатьох ферментів.

Вчені констатували: «Вживання з їжею близько 500 мг флавонідів в день знижує ризик розвитку ішемічної хвороби серця, інсульту і інших серцево-судинних захворювань».

За словами фахівців, одним з найкращих джерел рятівних для серця і судин флавоноїдів є чай, насамперед, зелений. У ньому, зокрема, містяться рутин та антоціани. Дані речовини підсилюють антиоксидантний захист організму, зменшують проникність капілярів, підвищують еластичність судин за рахунок пригнічення активності гіалуронідази, перешкоджають виробленню білків, активують апоптоз кардіоміоцитів, і тим самим захищають серце людини від атакуючих його хвороб.

Дослідники відзначили, що для отримання важливих для серця і судинної системи флавоноїдів досить випивати чашку чаю в день. Також поряд з чаєм від хвороб серця захищає чорниця. Але оздоровчі властивості цих продуктів проявляються тільки в умовах, коли людина не вживає алкоголь і не курить, зазначили автори роботи.

Джерело: MedikForum

Категория: Здоровье