Выбираем весенние овощи и фрукты без нитратов: применение советы инженера

Находясь в супермаркете или на рынке, очень трудно удержаться и не положить в его спектр корзина фруктов и овощей! Но то, что они полезны, как мы думаем? Лидер проекта «Секретный агент» (Новый канал), Екатерина Павлюченко решил разобраться в этой проблеме, пригласив на гастрономический шопинг-технолог Alexis Мая.

Помидоры. Первое, что вы должны обратить внимание при выборе помидоров, это наличие обычного запаха помидор. Но аромат настоящей помидоры не означает, что овощ не шпион нитратами. Если все помидоры с виду хороша, и в той же форме, без малейшего ущерба, это должно вас насторожить: при выращивании этих томатов используют опасные вещества. Один и тот же знак – отказ паразитов «поселиться» в помидоры. Это означает, что количество нитратов в них зашкаливает. Также обратите внимание на структуру помидор. Если на ощупь, очень эластичный и ощущение напоминает теннисный мяч, отказаться от такой покупки-это говорит о высокой концентрации нитратов.

Лук. Выбор между зеленый и репчатый лук, то лучше отдать предпочтение последней из-за нитратов. Но если все же купите лук зеленый – убедитесь, что ее концы не были сухими или коричневый. Это указывает на наличие опасных примесей.

Морковь является аномально большой размер должны вас насторожить. Как правило, овощ «больше веса» содержит большое количество нитратов и других загрязнений. Для того, чтобы свести к минимуму количество их проникновения в организм, морковь, можно есть только средняя часть, нарезав корень, верхние слои и «пик». С таких положений гораздо проще и безопаснее купить самую обычную морковь.

Картофель не должен находиться под прямыми солнечными лучами. В противном случае, он образуется натуральный яд растительного происхождения – соланин. Он проявляется в зеленоватый оттенок уже очищенный картофель. Ни в коем случае, вы не можете использовать его. Также яд соланин, содержащийся в помидорах, зеленых и предохраняет этого я не.

Огурцы относятся к группе овощи-чемпионы по количеству нитратов. Потому что для большинства они в теплицах, и удобряют азотистыми веществами. За исключением того, что, за исключением лета, в сезон огурцов. Также обратите внимание на цвет овоща. Если они темно-зеленые пятна, воздержитесь от покупки. Огромное количество нитратов, которыми они переполнены, может нанести вред вашему здоровью.

Но это не все советы по выбору овощей и фруктов, в том числе «тайные агенты» поделиться с общественностью. Новый номер «Тайныого агентаи» в прямом эфире Нового канала уже сегодня в 21:00!

Напомним также, что в последнем выпуске шоу "the bachelor 8" проект покинули сразу две девушки. Подробнее по ссылке.

Категория: Новости