И не пить нам чашку чая?
Опубликованно 26.04.2018 05:01
Чай! Пустой напиток! И не дай нам его китайцы, бо-о-большого волнения может выйти! (M. E. Салтыков-Щедрин, русский писатель)
Я должен был пить много чая, ибо без него не мог работать. Чай высвобождает возможности, которые дремлют в глубине моей души. (Л. Н. Толстой, русский писатель).
Таким образом, чай. Какие вы, кажется, ассоциации, когда вы произносите это слово? Как правило, если вы не принимаете страны, в английский «five-o-clock» русский самовар. Расположены на противоположных концах Европы, и в древние времена, например, политических противников, Англии и России, как писал современник, «объединение прикосновения любви, чтобы чай». Русский путешественник и географ Н Gi Nyc на эту тему, она сказала: «Чем объяснить эти желудочные симпатии двух политических оппонентов? Я не решаюсь судить, но я считаю, что в этом явлении есть сторона полезным».
"Переспал за чаем" 1918 Кустодиев
"Барыня с чаем" Кустодиев
Таким Образом, В Англии. Любовь к чаю Англия обязана женщинам. Первый из них - Катарина Медаль португальская принцесса, супруга английского короля Карла II, который получил в приданое сундук с мелкими листьями, которые в то время были еще очень редки в Европе. Он был большой любитель чая, он представил этим напитком дворцовую аристократию и сделала чаепития регулярной церемонией в суд
"Семья из трех человек чай". G графики Лестершир, Англия ок. 1727, неизвестный художник.
"Плохие новости" 1872 . Джеймс Тиссо ( Жак-Жозеф Тиссо ) – James Tissot (1836-1902). Французский живописец, близкий к школе прерафаэлитов, работал в Англии.
James tissot "Чтение новостей"
В XVIII веке в истории Англии стал время от дискриминации в чай и женщины. В годы правления королей ганноверской династии в суд не был бы свои жесткие приказы и, желательно, для кафе. Отдых, на английском языке, дама ограничена в церковь, дети и кухня. Несмотря на все лишения и запреты, молодая жена короля георга II Каролина , не боялся наказания от своего мужа и начала собирать придворных фрейлин женщин, знакомства для чая. Скоро новая мода распространилась по всей Англии, и клубы для леди стали столь же популярны, как мужчины, так и кафе.
Женщины первыми принять участие в чайной традиции, когда открылся Лион дома чай , который не только организовал "женщины " чаепитие", но и нанял в качестве обслуживающего персонала элегантные для девочек. Этот чай дома представал как место общения женщин и сопровождающих их мужчин, которые пришли посмотреть друг на друга в приятной обстановке.
Жир Жан (Хуан) - Sala Жан (Хуан) (1867-1918). Известный как стиль художника-пейзажиста. Работал в Испании и Франции.
Атмосферу женских чай для меня, фильм "Идеальный муж" . И наше 1980 года с Гурченко, Яковлев. Хорошо, что чай есть очень мало)
и американцы, "Идеальный муж" 1999 с Кейт Бланшетт
Настоящая революция в чайной деле началась в 1837 году, когда на престол взошла королева Виктория , которая подписала указ об учреждении Государственной Чайной Компании в британской колонии в северной индии и провинции Ассам. В результате, он ввел совершенно новый сорт, с яркими цветами и сильным терпким вкусом. В память этих событий, один из видов английского чая Ассам носит название "Викторианской». Королева была "Tea Moralities" - лично написала правила чайного этикета. Если вы взгляните на чашку английского чая, к друзьям, а затем, как и 200 лет назад, принесут вам небольшой коробке, вы выбрали сорт сами. Ставит на стол чай, отведать молока, крючок, бутерброды, тосты и кексы, подают сахар и лимон.
Сад чая "престиж" альтернатива дыма кафе. Посещаемые в основном викторианской леди, чайные сады были популярным местом встречи.
Женщин допускали в кафе и чайные сады, что в присутствии мужчин. И когда "главы семьи", собираются вместе, чтобы пообедать или поужинать в клубах, женщины не могли пойти на чай. Таким образом, им не оставалось ничего другого, как организовать дам чай дома.
Помните: « — Просьба, если кто-то не хочет сахара или сливок...
— А кто не хочет сахара или сливок?! » /f "Здравствуйте, я ваша тетя"
Генри Spernon Тозер (1864 - 1938) Великобритания.
"Tea Party" в 1905 году, Луи Чарльз Moeller Луи Чарльз Moeller ( 1855-1930). Америки.
"Five-o-clock" - это женское изобретение. Начал традицию 7-я герцогиня Бедфорд, Анна, в начале XIX века. Тот факт, что в то время, британцы ели два раза в день. Еще может до обеда было трудно (она началась в 8 часов вечера). И герцогиня приказала подать чай с булочками и бутербродами. Постепенно эту традицию подхватили.
Кстати, извиняюсь за физиологическое состояние этот план, но, согласно лунному циклу между 17 и 19 часами почки и мочевой пузырь пребывают в активной фазе, употребление чая и любой другой жидкости способствует выведению токсинов из организма. Что ты англичан, которые садятся пить чай в это время!
George Goodwin Kilburne ( 1839-1924 )
Мэри Стивенсон Кассету (Mary Cassatt) Чай (Tea Party) "
Английская чайная церемония развилась из английской же традиции чай, известный под названием Afternoon Tea или Five-o-clock Tea. Происходит, естественно, в вечернее время.
Стол обязательно украшает монотонный скатерть — белая (предпочтительнее) или синяя, салфетки-в тон со скатертью и непременно небольшая ваза с цветами — лучше жизнь и белый цвет. Блюда, которые используют английский, должна быть обязательной службы, фарфор, белый или бело-синий. На стол ставятся чайные пары, чайник с чаем, кувшин с кипятком, молочник с молоком или сливками, ситечко и подставка под ситечко, сахарница с белым и коричневым сахаром-рафинадом, чайные ложки, tea-cosy — стеганый или шерстяной политика на чайник, похожий на нашу “маленькая женщина”, менее плотная. Стоит отметить, что в отличие от россии, «path» чашки и чайники " в английский чай посуда преобладают вытянутые формы, а чашки стоят на короткой ножке в базе. Кроме того, нельзя не вспомнить, что мы знакомы кружка мы должны, в частности, английский. Так, в начале 18 века по заказу британцев, китайские производители рядом с ней традиционной восточной орла ручки. Более того, британцы потребовали заполнить чашку и блюдце для чашки горячего чая, случайно не капнул на колени или не испачкал скатерть. Денег на чай набор для чая, чайник для кипятка, молочник и поднос, на котором они могут держать.
Молоко-это еще не принимайте членство в чай в Англии. Кроме того, настоящие ценители все его тонкости, ни в коем случае не наливайте молоко в чай, наоборот. Британские гурманы утверждают, что лишь в этом случае вкус чая смягчается и не теряется его аромат. Конечно, есть легенда. Жена короля Карла II, Екатерина Браганса объявила чай официальным развелась с мужем стакан и приказал дать ему изысканные фарфоровые чашки. Прислуга очень боялась расколоть тонкие деликатные стаканами кипятка, поэтому сначала в них, ни на молоко, а затем чай. Отсюда и пошла эта знаменитая британская традиция сначала наливать в чашку молоко, а затем попробовать чай.
"На чай" 1897 Пропало Джордж Гудвин(George Goodwin Kilburne) (1839-1924) в Англии.
На десерт быть раскладываются закуски к чаю, берут с помощью ножа и вилки. Англичан принято подавать к чаю специальные чайные закуски: его едят с, что ты пришел меня крем и варенье, тень торты, вафли с крупными ячейками, кремы, треугольные сэндвичи - они сделаны из белого хлеба (необходимо вырезать из коры), а сверху добавил различными начинками. На чайной церемонии вы сможете попробовать небольшие высокие оладьи, отправлены горячее с медом и маслом. Но самое главное требование, чай и закуски- они не должны забыть вкус чая, а наоборот, подчеркнуть. А потому, что “наши” очень ароматные торты и очень вкусные торты для чисто английского чаепития не подходит! Лечит чай, как правило, подается на нескольких уровнях этажерках.
Впрочем, этот привычный для нас чай с лимоном в Англии называют “русским чаем”. И, чтобы этот напиток стал по-настоящему английским, не хватает одной капли... Капли натурального эфирного масла бергамота.
Что скрывается главный секрет английской чайной церемонии заваривают из того, что в стакан, он не будет разбавляться кипятком. Это пьющий в чайник закладывается одна чайная ложка заварки. Если используется очень большой чайник - на пять-шесть человек, что вы можете добавить ложкой на всех. После чая настоя положить 3 до 5 минут (иногда для контроля за временем используются песочные часы - это красиво), его разливают в чашки. И сразу после этого доливают кипяток в чайник двоюродная сестра. И кофе коллекция, а также tea-cosy, чтобы не охладиться. Как правило, он предлагает выбрать чай из 5-10 сортов. Куда обязательно входят Earl Grey, Assam, Darjeeling и разные смеси, конечно.
В современной Англии все правила чайной церемонии соблюдаются, пожалуй, только в нескольких приличных салонах чай, который вырос темп жизни практически полностью изгнал это мероприятие и из семей, и из массовых заведений общественного питания, но чай по-прежнему любим, и без чашки чая в хорошем сырой холодной Англии, как ни крути, просто не делать этого!
Автор текста Ольга Очень (к/ф я выступил)))
И мои любимые картины на тему чай) бельгийский художник Считал, Жорж (Georges Croegaert) (1848-1923)
Но это мое фото моего файф-о-клока)). Для меня важно: 1 для того, чтобы никто не тянул 20 минут 2 свежеприготовленный чай 3 что-то читать 4 бюст (этот состав раз в неделю, если печати, отлично))) Не стал действительно чай хвастаться...
И вы, как предпочитаете пить чай?
Все хорошего чая! P S 17 00 пост не было времени выложить, вот почему утром... и он начал писать пост на атмосферу в сериале "Дживс и Вустер"
«Дживс и Вустер» (англ. «Jeeves and Wooster») — британский комедийный телесериал, снятый по мотивам романов P. G. Вам на молодой английский аристотель потерять мое (Берти) Вустере и его на выданье Региональной Give.
Ну, есть еда, кухонная утварь, нравы... И перешел на чай))
Категория: Красота