10 кращих недорогих ресторанів у Венеції

Опубликованно 25.01.2018 00:08

10 кращих недорогих ресторанів у Венеції Венеція свят 10 кращих недорогих ресторанів у Венеції

З відкриття Бієнале на місяць раніше в цьому році, щоб збігтися з світовим міланського Експо, Венеція чекає перевантажувати відвідувача. Але це не означає, що вони змушені вдаватися до завищеної, захоплення туристичні ресторани Джон Брантон Пт 8 травня 2015 року 06.00 БСТ Останнє редагування четвер 22 грудня 2016 12.18 МСК Поділитися на Facebook Поділитися на Twitter Поділитися по електронній пошті Подивитися інші варіанти обміну Поділитися на LinkedIn Поділитися в pinterest Поділитися на Google+ Поділитися на whatsapp Поділитися на Посланника Поруч

Гранд-канал у Венеції з мостом академії мистецтв. Фотографії: Сара для опікуна

Якість їжі, поданої у Венеції значно покращився за останні роки. Кухарі використовують свіжі місцеві продукти і, приклавши трохи зусиль, її ще можна знайти недорогі страви вартістю близько 15 євро в голову по всьому місту. Кращі пропозиції безумовно, пропонованих в обідній час, а ввечері, все більше і більше неофіційних винних барів (барів) відкриваємо поряд з традиційними, де ви можете спробувати cicheti, легкі закуски або "венеціанські тапас". Тратторія Алла Рампа

Фотографія: Alamy

Дивом, куточки Венеції залишаються незмінними по туризму, де через велику частину міста. В кінці вулиці Віа Гарібальді, пришвартований на березі каналу, один з останніх овочів і фруктів човнах в місто, і прямо перед ним, з його давньої ручним розписом знак, поважний Тратторії Алла рампа. Життя починається рано для працюючих людей, що живуть тут, тому рампа відкривається о 4.50 ранку. Бар знаходиться у віданні Фабіо Фонтебассо, у той час як його сестра, Fabie, кухарі постійно мінливому меню страви Венеціанської кухні, приготовані зі свіжих сезонних продуктів. Обід в сільській їдальні на спині, і з 12 до 12.45 євро, 13'operai меню, фіксованого робочого меню з макаронів, основна страва, вино і каву. "Якщо є місце", - говорить Fabie", то туристи можуть сісти і теж, але зазвичай вона забита вщерть, а другий починається з обслуговуванням по меню на 1 вечора." Фірмові страви включають смачний зуппа ді пішо, спагеті Аллі вонголе, різі е бізі (Венеціанського рису і гороху) і seppie в tecia (кальмар вариться у власному чорним чорнилом подається на подушці з поленти). €Паста 10, основні страви близько €14. • ВІА Гарібальді 1135, Кастелло, +390 41 528 5365 тільки обід, вихідний неділя Аль Bottegon

Фото: Християнські Синибальди

З прекрасним розташуванням у місті Сан-Тровазо каналу в районі Дорсодуро шик, це легендарний b?caro (остерія на місцевому діалекті), улюблена вчених з довколишнього університету і строкаті натовпу експатів. Це Запаковані ланчі, барну стійку, там немає таблиць, але є відмінний вибір місцевих вин, хоча все приходить для cicheti тримали за склом-барна стійка. За 50 років, Алессандра де Respinis – королева cicheti – створює свої рецепти, як алхімік: пюре з гарбуза з рікоттою і пармезаном, рибу-меч по-татарськи посипати какао-порошок, копчений тунець з пармезаном і жульєном з цибулі-порею, соус песто Дженовезе змішати з маскарпоне, рікоттою і соусом з в'ялених помідорів. Кожен день вона готує привабливу 60 різних cicheti, щоб вибрати з, і за €1.20 кожен, півдюжини для ситного обіду. • Фондамента Нані 992, Дорсодуро, +39 041 522 7911 на Facebook, закритий у неділю Готель Le Spighe

Доріана Pressotto за межами готелю Le Spighe. Фотографія: Джон Брантон

Поряд з пишним садом з доріжками, які ведуть у Бієнале мистецтва, Spighe-це оазис здорового харчування, що пропонує органічні, вегетаріанські та веганські страви, створені бісерні Доріана Pressotto. Вона вірить у " energia про її харчуванні, відчуває, що все, що вона готує повинні бути з'їдені до кінця дня, і вибирає вісім унікальних страв, щоб готувати щоранку. На будь-який день можна знайти багатий гарбузовий суп з цибулею-пореєм, цвітною капустою і шавлією, рис басматі з гірким puntarelle, кабачками і маринованим тофу, хрусткі гречані, присмаченого гострим хумус, різотто з водоростями і пиріг з червоної капусти. З пізнього ранку до раннього вечора, столики в кафе зайняті, а також можна відібрати для пікніка. Формула проста – вибрати ваші тарілки, все зважити і повна тарілка доходить до €10-€12. Є навіть вибір органічна Non-сульфіт вино, і Доріана робить власний вибір макаронів для людей, щоб забрати додому.• ВІА Гарібальді 1341, Кастелло, +39 041 2750148, закритий у неділю, на Facebook Тратторія Далла Маріса

zamena_caption

Цей старомодний тратторії Венеціанський інститут, що пропонує смачні традиційні страви за доступними цінами з моменту його відкриття в 1965 році. Він упакований до відмови кожен день в обідній час з галасливою поєднання в робочих спецівках, студенти з довколишнього архітектурний факультет і цікаві туристи; ви можете сидіти в затишному дубовими балками їдальні або випити води столом і дивитися човни проходять повз на жвавій каналі-ді-Каннареджо. Цей район раніше сайт працював на бойні, у Венеції, і Маріса репутацію ніс-у-хвіст з кухні страви, такі як різотто кон Ле secoe, використовуючи яловичого кісткового мозку. Сьогодні її дочка Ванда біжить на кухню, все ще роблячи кухні, такі як печеня з потрухів, але і багаті рагу соуси і смачний смажений заєць. Обіднє меню переважають м'ясо, а за 15 євро ви можете бенкетувати димлячу тарілку макаронів, одне з блюд дня, овочі, вино і каву. Вночі, спеціальність-морепродукти, хоча очікувати, щоб заплатити близько €35 голови.• Фондамента ді Сан-Джоббе 652B, Каннареджо, +39 041 720211, відкритий кожен день на обід, Чт-Сб ввечері за попереднім замовленням Остерія Алла Ciurma

zamena_caption

Вранці на ринку Bridge знаходиться в центральній частині міста, де місцеві жителі приходять, щоб зробити їх в магазин за їжею і зупиніться, щоб випити і перекусити в одному з барів у лабіринті провулків. Інсайдер-адресою відстежити Алла Ciurma, древній склад перетворюється в крихітний бар, схожий зсередини на човні, звідси і назва екіпажу. Працюючи в мізерну кухню, господар Марко Паола робить вершковий baccal? мантекато (вершковий мус з тріски) польпетте з тунця, або "котлети", і квіти цукіні фаршировані моцарелою і анчоусами. Зараз він експериментує маринують сиру рибу у фруктовий оливковим маслом і травами – морський чорт з оливками і м'ятою, карась з базиліком і лимоном, скумбрія з лавровими листками і цибулею. Відмінне домашнє вино становить 90 центів за склянку, cicheti становить €1-€1.50 з файлообмінника тарілку сирів і салямі в €15.• Сан-Поло 406,+39 340 686 3561, osteriaciurma.воно, закритий у неділю Кондитерська Бар Ці Сни!

zamena_caption

По вузькій вуличці в бік Венеціанської лагуни, ці сни! нагадує кафе-бар Сохо 1960-е, давній підходящий кулінарія, завдяки синьйор відомі ці сни! ось булочки і тістечка будіної. Але ці сни! вийшов на пенсію після 50 років, і за барною стійкою сьогодні Бангладеш Масудом Рахман, який прибув до Венеції 10 років тому і працював сам від мийника посуду до власника бару. Масуд був прийнятий місцевими жителями і реалізував вірний Венеціанської клієнтів на свій відповідь на Бангла-італійська кухня, порцію самоси, пряний вегетаріанська брускетта і екзотичні polpetta фрикадельки. Він також створив ці сни! бургер, із запаморочливої рівнів яловичини і wurstel, на грилі баклажани, цукіні, морква, помідор і цибулю, увінчаною смажене яйце, все за 5 євро. Основні страви варіюються від спагетті Алла busara з мідіями і креветками на вегетаріанський бірьяні, як на €12, включаючи келих вина і кави.• Калле делло готелі 4800, Каннареджо, +39 041 476 1454 на Facebook, відкритий щодня Їдальня в Палаццо Франкетті

zamena_caption

Багато з Венеції музеї інноваційний кафе і ресторанів – ЦС старому купецькому особняку, але навіть тераса на Гранд-каналі, але мало відвідувачів дізнатися популярні їдальня самообслуговування всередині пам'ятка Палаццо Франкетті, якого вражає Венеціанської готики пастельно-жовтим фасадом розташований поруч з мосту Академії. Більшу частину року Палац розташований Інститут мистецтв, науки і літератури, але трансформується під час бієнале, коли вона стає ключовим місцем проведення виставки. Кафетерію має величезні скляні вікна з видом на пишний сад, високий екскурсійний тур. Кожен обід довгий стіл стіл викладається з 20 різними свіжоприготовлені страви з макаронних виробів, салат з рисом, смажені баклажани і цукіні, руколою і цикорієм, смаженої яловичини і курки, може бути, традиційний восьминіг і салат із селери. За 15 євро можна їсти все, що ви хочете, і немає ніяких проблем повернутися в протягом декількох секунд.• Кампо Сан-Стефано 2847, Сан-Марко, +39 041 240 7711, palazzofranchetti.це тільки обід, ВИХІДНИЙ СУБОТА та неділя Ла-Багатель

zamena_caption

Куті Каннареджо, яка проходить вздовж набережної і ormesini робить каналів милосердя стала для екскурсій в Венеції, кишить вечірки від заходу сонця. Але по мимо гетто, через міст на Capuzzine Фондамента, і натовпи танути, як ви прийшли до тихим тераса на березі Ла-Багатель. Стефано і Леле відкрив цей паркінг по сусідству, майже 25 років тому, задовго до студентів і модниць прибутку, а це куди ходять місцеві. Немає повного меню ресторану, але кухня подають до 1 ранку. Леле, шеф-кухар, відомий як король бутербродів і вам доведеться почекати, як він педантично збирає їх, але за €7 вони їду в себе. Замовити летального бризкати Аль-гіркий (€2.50), щоб піти з ним у той час як пиво, рок-н-рол барменом, грає в двері, через лід Зеппелін, Рорі Галлахер і Ван Моррісон.• Фондамента делле Capuzzine 2925 , Каннареджо, +39 328 725 5782 на Facebook, відкритий з 6 вечора, закритий по понеділках і вівторках Остерія ІІ Остюки

zamena_caption

У тихому дворі поруч з галасливим страда новье, на головній вулиці між залізничного вокзалу і мосту Ріальто ості використав, щоб бути анонімним плюнути-і-тирса бар, поки Дієго Rasetti взяв на себе, ремонт на кухні і перетворили його назад в b?caro традиційні страви місцевої кухні. У тісному їдальні на спині забитий до відмови кожен день, а сивий купу натовп завсідників круглого бару з довгим скляним прилавком спокусливо cicheti. Приходьте з 12-12.45 і з ви можете замовити в €12 меню operai, але навіть в меню ціни дуже прийнятні: класичні спагетті Аль помодоро €6.50 і фірмову, гора фритта місто (у фритюрі риби та морепродуктів) коштує €14.• Корті-деї-3489 впали Тесторі, Каннареджо, +39 041 520 7993 тільки обід, вихідний неділя Учасників

Фотографія: Джон Брантон

Учасників відкрито в листопаді 2014 і досі це секрет, який є одним з кращих пропозицій в місті на обід. Світла сучасна їдальня на першому поверсі захоплююче будівля, яка була колись Конвенто деї Крочифери (хрестоносців монастир), поряд з монументальною церквою карті з Тінторетто і картини Тиціана. Потім монастир став військових казарм, перш ніж закрити і все, але відмовилися перш, ніж він був реконструйований в колишньому пишності, як в студентському гуртожитку. На обід меню, шеф-кухар Эрмал готує півтора десятка різних страв з пасти щоранку, приготовані зі свіжих місцевих продуктів: велика тарілка спагетті Алла карбонара, тортелли, фаршировані сиром рікотта або біла спаржа різотто за ціною €8, у тому числі бутильована вода та еспресо. Суміжно цей шалений буфет є також набагато більш формальною, шикарний ресторан, з окремим і набагато більш дороге меню.• Кампо деї-Марко, Венеція, +39 3810 9326, відкритий щодня

Категория: Новости