Чудова Грузія: прогулянки в горах Сванетії

Опубликованно 17.01.2018 04:36

У червні, Візз Ейр додані маршрути Грузії в свій розклад від Лутон – літати не в столиці Тбілісі, Кутаїсі, на Заході, я ніколи не чув. Шлюз для відвідування Сванеті, де живуть могутні Кавказькі гори, він пропонує дійсно поза-побили-трек пригоди для британців (посилюється в 3 години ночі, час прибуття). Житла, мені було сказано, досить простий, але в гарну погоду, чудові декорації, абсолютно недоторканою і відмінно підходить для піших походів і тарифи від ?24 В одну сторону по п'ять годин польоту, торгуватися теж.

Старий Радянський вантажівка Помсті. Фото: Сальватор Барки/Getty Зображення

А дорога вилася вгору, сніговими вершинами з'явилася в полі зору, оточеного хмарою. Нижче нас каламутна річка вирувала. Ми вийшли з тунелю на сліпуче сонячне світло. Нашою метою був Бечо, зграйка будинків уздовж товсті доріжки, в оточенні зелених лугів і снігових вершин.

Свани витривалі, самодостатніх фермерів, але туризм почав забезпечує корисний дохід. На нашому простому гостьовому будинку додаткові кімнати були побудовані. Перед вечерею я базікала з власником, Джана, який запросив мене на кухню, щоб побачити кубдари робляться. Це Сван штапель хліба з начинкою з яловичини, цибулі та Яни секретної сумішшю спецій.

Кубдари готуються з прянощами змішати фотографія: Alamy

Вона показала мені, як взяти кульку з тіста Сформуйте порожнисті, додати ложок суміші м'ясо і закрити його. Потім вона сплющена його в товстий коло і сунув його в духовці. Це виглядало досить просто, але моя спроба провалилася крахом, проливаючи м'яса з мого тесту.

Стіл застогнав з їжею: щі, курка в гострому соусі, салат з квасолі, тушкована риба, печена баклажан і хачапурі – грузинський сирний хліб. Все це супроводжувалося досить грубий домашнє вино. Однак келих місцевого чача бренді був чудовий вечір.

Прогноз ніки був точний – ми прокинулися в постійний дощ. Час для купи більше їжі. Сніданок був хліб, солоний сир, торт і вариво з липкого рису і патоки: ідеальні походи палива. Ми вирушили, і після 30 хвилин ходьби ми підібрали стежка, що веде до високогірних водоспадів, з яким би прекрасним видом – якби хмара було вирішено підняти.

Гора Ушба дивитися з Бечо. Фотографія: Alamy

Вбрід хлынувшем потоці, ми пішли на пару годин, спочатку між кущами яскраво-жовтих азалій, а потім вгору через сосновий ліс. Це була каламутна, але холодне повітря так і пре річки були бадьорить.

Перетин пошарпаний міст з стовбурів за потоком води приніс нам пару будиночків, захованих серед дерев. Грузинський прапор висів на гілці. Ми натрапили на військовий форпост: три солдата збереження вкладок на Російській границі, через 4,000-метрової вершини. Ховалися в одному салоні була група німецьких ходоків. Солдати зробили гуртки солодкого чаю. Ми повісили наші вмочуючи маки для сухої.

Сван вежі Помсті. Фотографія: Alamy

Дивом, виглянуло сонце, тому ми піднялися швидко і увірвалися на плато, всипаному квітами. Вище, чотирма водоспадами спускаються вниз зігнутої скелі. Хмара піднімалося все більше, відкриваючи прекрасний вигляд: у долині яскраво-зелені луки, покриті будинками, з засніженими вершинами, окутані хмарою позаду.

Ми засвоїли наш урок. На наступний день ми відправилися пізніше, в'їхавши в Местіа, близько півгодини вгору по долині. Більш розвинена, ніж Бечо, було повно гестхаузів, хоча було кілька інших туристів. Було багато, щоб зробити під час дощу очищається. Музей надав захоплююче знайомство з культурою Сванів, з експозиціями старовинної зброї, меблів, одягу і багато розписані іконами.

Центр Помсті. Фотографія: Alamy

Як дощ розвіявся, ми поїхали далі в село Мулахи, звідки ми могли б повернутися в Місцях протягом кількох годин. Всі села тут усіяні кам'яні сторожові башти, побудовані в середні століття для захисту від загарбників. Двадцять метрів, з отворами у верхній частині для стрільби по ворогам, вони виглядали як скупчення гігантів.

Ми досягли високого рівня озера і йшов на звукову доріжку квакання жаб. Ковзаючи вниз шлях крізь нависле дерева ми приїхали в лузі з самим яскравим килимом польових квітів, які я бачив. Господарі жовтих лютиков, блакитних первоцвітів головами на вітрі.

Льодовик ушба, вище Бечо. Фотографія: Alamy Фото

Найважче рішення, вибираючи ідеальний погляд на обід. Ми сиділи в яскравому сонячному світлі, оточений калейдоскопічною килимом квітів. Справа була сіро-білої маси льодовика Ушбы, нижче іскристу зелену долину з древнім сторожові вежі Местії йшли через нього. Це було довгий, іноді мокрі подорож. Але абсолютно варто.

• Поїздка була надана TravelLocal, який має чотири нічні прогулянки перерву в Сванетію від ?540pp, включаючи всі страви, уроки кулінарії, водій і гід. Рейси були надані компанією Візз Ейр, який повертається з Лутон в Кутаїсі від ?66

Категория: Новости