10 кращих ресторанів недалеко від основних визначних пам'яток Венеції

Опубликованно 18.11.2017 20:28

Венеція, як відомо, важко знайти недорогі ресторани, де подають хорошу їжу. Дешеві їсть проблема тільки збільшується, коли ви опинитеся в обідній час на одній з його найбільш популярних визначних пам'яток. Але захований в провулку завжди є шанс прийти на bacaro можна скуштувати традиційний бар, де подають укусу cicchetti і паніні, або класична тратторія, чиє блюдо дня димлячу тарілку макаронів, увінчаний просте, але смачне рагу. Площа Сан-Марко

Birreria Форст

zamena_caption

Знайти нічого пристойного по площі Сан-Марко, може здатися, що Місія нездійсненна. Калле делле Rasse вистилається туристичними корчмами, але прямо в центрі-Birreria Форст легендарний водопій сприяє хрипкий гондольєрів і води-таксисти протягом майже 50 років. Для реального шматочок Венеціанської життя, бери один з дерев'яних, пивний стіл і порядок підписання кв. житні сендвічі називають tramezzini (10 євро на двох, включаючи напої), які набили до відмови все від вафлі-тонкі скибочки запеченої яловичини і свинини, місцеві сири і салямі сопресса. Метушаться скрізь злющий молодий власник Кевін Сюй, який несе на нон-стоп стьоб з гондольєрами на місцевому діалекті. • 4540 Калле делле Rasse, на Facebook Міст Ріальто

Н2 немає

Фотографія: Гетті Картинки

Ринок Bridge позиви на обід з місцевими жителями, робити покупки, тобто деякі відмінні бари, але всі переповнені. У декількох хвилинах ходьби, в тихому Кампо Сан-Сильвестро, є новачком на гурмана сцени. З ім'ям, схожим на Н2 ні – ні вода, – є відмінний вибір крафтового пива, органічних і натуральних вин. Але шеф-кухар Давида верна, який керує цим місцем зі своєю сестрою Маріанджела, також створює нездоланну спектр розкладом, Венеція на тапас. Вибір залежить від того, що Давида знаходить на ринку: соковитий метелик креветки влаштовуючись на ліжку каррі зелена капуста; восьминога нарізати на маринованих овочів; з копченого лосося з рікоттою і спаржею – страва з семи розкладом за ціною €15. В іншому випадку є великі, свіжі салати і три або чотири різних супів кожен день.• 1105 Сан-Поло на Facebook Галереї Академії

La Rivista

Галерея Академії. Фотографії: Сара для опікуна

Після перегляду колекції Академії венеціанські шедеври Тиціана, Тінторетто, Карпаччо і Каналетто, проходячи по вулиці в місті. Розумний в стилі ар-деко ресторан Rivista і столиками на відкритому повітрі, і його сезонне меню обмежена, але вишукані страви за розумною ціною (прийми пьятті €13-€16.50, секунд €15-€21), без додаткових послуг або плати за вхід. Його талановиті венеціанські кухаря, Шейла Беренга, переробляє класичні рецепти шляхом додавання інгредієнтів, таких як сухе морського їжака на гостру тарілку часник і Чилі спагеті або тонкої шафрану, посипають смачне рагу з качки. Хороший вегетаріанський вибір.• 979/у Дорсодуро, restaurantlarivista.com Палаццо Грассі

Bacaro Можна Покуштувати Та Фьоре

zamena_caption

Франсуа Піно Палаццо Грассі регулярно проводяться блокбастер художніх виставок, і в даний час Деміен Хьорст тримає суд до грудня з його суперечливої корабельної аварії шоу. Просто Гранд-Кампо-Санто-Стефано, так Фьоре-це місцевий заклад, де подають страви Венеціанської кухні за останні 50 років і фаворитом студентів з довколишнього університету. Для бюджетного обіду, правда, перейти на bacaro можна покуштувати в барі, а не сидіти в їдальні більш формальний ресторан. У bacaro можна покуштувати лічильник спокусливо розкладом (вибір за €10-€12) і шеф-кухар, назавжди вийшовши з кухні тарілки з обжігающе гарячої польпетте з котлети, приготованої на грилі Baby-кальмарами, салат з восьминога і ніжні квіти цукіні фаршировані моцарелою і анчоусами. • 3461 Калле делле Botteghe, dafiore.це Мурано

Остерія Аі Каччиатора

zamena_caption

Всім приїжджають до Венеції приїжджає на острів Мурано, принаймні, один раз, щоб побачити знамениті острови, склодувні майстерні. Заїхати в цей поважний 150-річний остерії, де місцеві жителі грають в карти і там завжди панує. Склодувів, що надають в їх полуденному меню operai (робочого людини обід), але добродушний 84-річний власник, Тоні Regazzi, говорить, що він щасливий служити щоденна паста (€8) туристам, якщо вони не розпродані. Всі інші продукти поставляються прямо з кухні до барної стійки: смачна Моцарелла в кароцца (типу сендвіч), діставалися Моцарелла з анчоусами, крихітні pizzette, смачними tramezzini (€1.50-€1.70) та паніні. Домашнє вино 1 євро за келих, але це варто спробувати місцевий (червоний) Рабосо в €2.50, улюблений напій Ернеста Хемінгуея.• 69 Причал Гавань Vetrai, +39 041 739 845 Бурано

Тратторія Алла Маддалена

Бурано. Фотографія: Гетті Картинки

Острів барвистий Рибальський Бурано є однією з найпопулярніших визначних пам'яток Венеції, а поїсти, то краще йти по дерев'яному мосту до буколічної Mazzorbo і посидіти на воді в затишному сімейному ресторані trattoria Алла Маддалена. Повний обід тут може коштувати €35-€40, але ідеальний план на обід-замовити просто рясне допомагати традиційне блюдо Лагуна, різотто ді g?, який має все, але зникли в більшості венеціанських ресторанів. Виготовлений з ghiozzi риби – локально відомий як g? – яка живе в мулисті болота, різотто є складним в приготуванні. І хоча це може виглядати не дуже апетитно, на смак з цього світу.• 7/Б через Mazzorbo, trattoriamaddalena.com Музей Гуггенхайма

60/40

zamena_caption

Сучасне мистецтво висить в палаццо Пеггі Гуггенхайм – Пікассо, Магрітт, Макс Ернст, минтая – на відміну від старих майстрів на виставці навколо іншої частини Венеції. І те ж саме, звичайно, істинно 60/40, яскравий нова забігайлівка одним мостом навпроти музею. "Ми придумали назву 60/40, тому що це гібрид: частина винос, частина зробимо перерву і перекусимо тут", - пояснює молодий власник, Андреа Періно. За фахом гігантський паніні (€5.50), приготовлені на замовлення зі свіжих продуктів – салямі, сир Моцарелла, гірський сир копчений окіст. У них також є великий вибір фруктових і овочевих соків, створені на місці, ремісник морозиво і смачні, зараз випічка щоранку на сусідньому кулінарія.• 128 тера Ріо деї Catecumeni, +39 041 476 4997 Єврейське Гетто

Остерія Аль Бакко

Сан-Джорджо Маджоре, Венеція Фотографія: Alamy

Найстарішого єврейського гетто відзначали в минулому році своє 500-річчя. А не в ресторанах всередині самого гетто, найвеселіше місце для обіду прямо через канал в одному з найкрасивіших тічино Венеції. Аль Бакко може похвалитися романтичним дерев'яними панелями їдальня, тінистий сад і тераса біля води. Його рясний обід меню (€13.50 плюс €2 націнка) є одним з кращих пропозицій в місті: на вибір три пасти, такі як спагетті все'aglіo олио пеперончино, або вегетаріанський варіант, потім основне блюдо, плюс овочі на грилі або салат. Кухня може бути традиційною італійською, але Бакко представляє сучасний багатокультурний Венеція – належить дружньої Йорданії, Хайсам Хасан, колишній студент архітектури, які залишилися на; метрдотель, Афі з Тунісу; молдавський Лілі працює в барі, а офіціант може бути Слава з України.• 3054 Фондамента де Ле Capuzine, 39 041 525 6093, osteriaalbacco.com Ізола-Ді-Сан-Джорджо

Так Сандро

Фотографія: Джон Брантон

Садів Бієнале є історичним місцем для Венеції вікової бієнале мистецтва. Приховані за головним входом, без надмірностей остерія-це тихий оазис далеко від натовпу, ідеально підходить для того, щоб сидіти на терасі канал під тінистим парасолькою. Господар, Елізабетта ді Bortoluzzi, служить cicchetti і паніні в барі, але це її тато, який працює на кухні, де він готувався класиків, таких як паста все'amatriciana і спагетті Аль Неро ді сеппия (від €8.50) за останні 30 років. • 930 Фондамента Сан-Джузеппе, +39 041 520 6632

Категория: Новости