10 кращих осінніх гурман поїздки в Європу: читацькі поради мандрівникам

Опубликованно 12.10.2017 20:46

Виграшний рада: фестиваль шинки, Андалусія, Іспанія

Щорічно в жовтні у місті Арасена провінції Уельва (в 90 хвилинах їзди на північний захід від Севільї) проходить Ферия-дель-Хамон Ib?ric (фестиваль Іберійської шинки), щоб відсвяткувати свій місцевий делікатес. А також торгових наметів, виставок, шинку-різати конкурс і шанс виграти свою вагу в шинку, місцеві бари і таверни пропонують два тапа по €2, а потім друк дисконтних карт дозволяє проголосувати за кращий тапас фестивалю. Якщо Ви не можете зробити свято, шинка Іберіко тур проходить протягом всього року – це керівництво проведе вас від ферми до прилавка, і показує, чому чорноногих свиней вважається делікатесом на протязі багатьох століть. У місті також є музей хамона.• У 2017 році фестиваль проходить на двох послідовних вихідних у жовтні (20-22 і 27-29). Шинка тури вартість €37.50 (у віці до 12 років безкоштовно), в минулому 2 години і в 11 ранку до 4: 30 вечора dailyRuth Келлі Збирає у Модена, Емілія-Романья, Італія

Маст C?t, Спиламберто

Ви не можете рухатися послуг (фестивалі їжі) у Емілія-Романья восени і це ідеальне місце для туру на автомобілі або велосипеді, після страда-дей вінні-е-дей сапори (вино і смаки дорога), яка в'ється через вкриті виноградниками пагорби, щоб трохи укріплені міста. Серед кращих заходів, які ми відвідали в сагре-УФ-с (фестиваль винограду, середнього два вихідних у вересні) в castelvetro, де ви можете спробувати місцеві сорти Ламбруско в середньовічні площі, а також місцеві фірмові страви тиджелле з лардо з фаршированими макаронами. Поруч Спиламберто, не такий вражаючий архітектурно, але фестиваль маст C?t (в ці вихідні) це веселе видовище святкування бальзамічного оцту Модени. Вулиці ароматний з ароматом виноградного сусла, приготування їжі на відкритому повітрі, що є першим кроком до виробництва старовинні оцту. Є бальзамічний оцет дегустації, закусочні страви місцевої кухні і лінії роздачі вантажівок на площу, де подають різноманітні страви, приготовані зі знаменитої aceto. Це відмінне місце для проживання в безпосередній близькості знаходиться готель locanda дельї Уливи (двомісні від €90 Б&Б) У Montebudello, де зручні номери, басейн з видом і є відмінний ресторан місцевої класики, як тальятелле Аль рагу, тортеллоні і scaloppine всі ацето бальзаміко.MThurstan Вальтелліна гастрономічні та винні фестивалі, Італія

Виноградник біля Морбеньо. Фотографія: Alamy

Заправлені в останній пас італійських Альп, перш ніж ви потрапили Швейцарія, долина Вальтелліна в шлунково небо восени. У той час як на північній стороні стіни долини щетинки з солодкими каштанами, на Південному фланзі розташований терасами на дрібні ділянки грунту телевізор з упаковані з лозами, які виробляють різні смачні вина. Зразок на одну з кількох дегустаційних маршрутів, чотири навколо елегантного міста Морбеньо; або, наші любі, до високої кам'яної селі містечку траона. Ви будете слідувати стежкою, навколо погреба, продегустувати прекрасні вина, неббіоло і скориставшись чудовою закуски – в основному місцеві сири і ковбаси, а також незабутній Горіховий хліб – на кожному місці в атмосфері. Різні винні маршрути в Морбеньо бігати по три вихідних в 2017 році між 30 вересня та 15 жовтня. Село винні маршрути та інші події гурман не все варто досліджувати і містечку траона має власну інформаційну сторінку на своєму винному маршруті. Зупинитися в казковий агросадиба в долині біля Морбеньо, таких як La Fiorida (двомісні від €160 Б&B, включаючи доступ до спа-центру).marthah Білі гриби, Східна Лігурія, Італія

Монтерки, оповитою осіннім туманом. Фотографія: Alamy

У Вальтиберина є грибний країни і села ринки кургани з білих. У селі Монтерки (25 км на схід від міста Ареццо), де ми їх купували, вони були коричневі, як каштани, і припухлість, як шедевр епохи Відродження Мадонна дель Парто (вагітної Діви). Навіть після виходу Великобританії з ЄС вони доступні за ціною за кілограм і вам потрібно трохи більше, ніж келих вина і буханець хліба – плюс хтось, щоб поділитися з – за прекрасну їжу. У ресторані села не надто тонка грань трюфелі, як це роблять ті, у Ареццо та Сансеполькро, де фрески П'єро Делла Франческа (як Мадонна) можна знайти. Джон Пеллінг Рагу і пельмені, Тіроль, Австрія

Яловичини і лисичок гуляш. Фотографія: Alamy

Відвідати Австрію на початку осені і насолоджуватися красою свіжозібраних грибів в рагу. У eierschwammerlgulasch виготовлений з лисичок-це захоплення. Багато хто при використанні Тірольської ці місцеві ресторани, свіжозібрані, щоб приготувати смачну тушковане м'ясо подається з місцевими спеціальності semmelkn?del пельмені. Стакан грюнер вельтлінер (зроблено з сорту винограду, вирощеного в Австрії, Словаччини, Словенії і Чехії) забезпечує відповідний напій. Коло-це такий же сезонний плити zwetschenkuchen (сливовий пиріг) з щедрою ложкою збитих вершків і енергії, використовуваної в гори ходити швидко заповнюється. Готель tirolerhof і ресторан у Hopfgarten-в районі Кітцбюеля (двомісні від €75 Б&Б) - це відмінне місце, щоб зупинитися і поїсти.Дженет Сімс Осінь пінчос, Сан Sebast?an, Іспанія

Сезонні пінчос в барі в Старому місті. Фотографія: Alamy

Знамениті пінчос в Сан-Себастьяні відображають Пори року, а восени минулого року ми наїлися на тих, увінчаний смачні, місцеві промишляють грибами. На барні стійки в парті-Велья (Старе місто) стогін з вагою пінчос і в кожному барі є різні пропозиції, тому вам не доведеться їсти один і той же тип двічі. • Подорож з Сан-Себастьяна в ValenciaFionag20 Сезонні делікатеси, Шотландії

Локально стебельчатих Особливості гри в меню по Monachyle Мор.

Шотландії це в кращому випадку восени, і ніде більше так ніж в готелі Monachyle і ресторан Мор (подвоюється від ?195 Б&Б) В кінці Balquhidder Глен, в годині їзди на північний захід від Стерлінга. Привід там, по берегах озер Воил і Дойна, є світловий, кольору навколишніх дерев та пагорбів, багаті і майже денний на сонце – і їжа від сімейної ферми і навколишні землі однаково світить в руках досвідчених кухарів, які повністю розуміють сезонів. Локально переслідував оленина і дичина; вирощених буряків, брукви, селери; свіжі промишляють гриби і ягоди; і багато іншого, з'являються смачні і оригінальні страви в цьому романтичну, святкову місці.teresastansby Гельсінський фестиваль оселедця в Фінляндії

В'язані шапки в моді на фестиваль оселедця. Фотографія: Alamy

Кожен жовтень у фінській столиці проходить тижневий свято оселедця, який налічує кілька сотень років, на ринковій площі на набережній. У цьому році він проходить з 1-7 жовтня. Фестиваль святкує не тільки оселедець, але рибалки, які ловлять їх і знаменує кінець літа. Рибалки приїжджають зі всієї Фінляндії, і є справжнє святкове почуття. Коли ми зайшли, всі Гельсінкі, здавалося б, є: кафе та кіосків були встановлені (поряд з оселедцем, ви побачите в'язані шапки, шкарпетки, джеми, сушене м'ясо), була жива музика і величезний гребні гонки (з доходами, що йдуть в середовищі благодійних організацій). Коли ви вже досить оселедець або вона стає занадто холодно, підходжу до крита ринкова площа з кафе, буфетів, барів та бістро.Джон Redston Ст Dogmaels ринку, Пембрукшира, Уельс

Локально зловили морського окуня в ST Dogmaels продовольчому ринку. Фотографія: Alamy

Прибережний ринок в ST Dogmaels, Пембрукшира, переходить на підвищену передачу в осінь, як сезонні продукти заповнює наметах. Смачний, яскравий живоплоту джеми, овочі спадщини і мандарина кабачки і рідкісні сорти яблук, починаючи з середньовічних часів із селян сади, сидіти пліч-о-пліч з місцевими рибалками кардиган молюсків затоки. Це найкращий час, щоб поїсти місцевий краб як самки повні ікрою, роблячи крабове м'ясо-червоного і насиченого; свіжі креветки, тим часом, м'ясисті і ніжні. Цей щотижневий ринок-це насолода для тих, хто зацікавлений в місцевих продуктах харчування, хто також хоче дослідити приголомшливі Валлійського узбережжя. • Ринок працює щовівторка з 9 ранку-1 вечора, welshcountry.до.ukpeppermintpattis Бухарест, Румунія

Чару кр Бере-один з найстаріших ресторанів Бухареста. Фотографія: Гетті Картинки/Галло Образи

Бухарест не одним з найбільш обговорюваних міст в Європі, але це дуже красиве місце та румунської кухні, ідеально підходить для розминка на хрусткий осінні дні. Я їв в одному з найстаріших ресторанів міста, красиві чару кр Бере, і їжа була просто неймовірною. Але краще всього, це тільки мені коштувало близько $ 2.50!Кеті Гелловей

Категория: Новости