Термометр для гриля: преимущества и недостатки

Опубликованно 25.02.2021 12:28

Выезд на природу или праздник на даче всегда ассоциируются с вкусными блюдами, приготовленными на гриле. Но наверняка у каждого есть печальная история о том, что перекусить аппетитным стейком или овощами не получилось, поскольку все сгорело или не дожарилось. Чтобы избежать подобного разочарования, нужно использовать специальные устройства.

Для чего нужны термометры на пикнике

Сложно представить, но современный беспроводной цифровой термометр https://grillex.com.ua/ru/accessories/cifrovij-ter является необходимым помощником любого профессионального повара или любителя, который собирается накормить гостей вкусным мясом или рыбой, запеченной на гриле. Именно термометр помогает определить степень готовности продукта. Для этого измерительный щуп прикладывают к куску мяса, который готовят на гриле. Чаще продукт стараются проткнуть, чтобы понять, насколько он готов внутри. На небольшом экране термометра высвечивается нужная информация. Это позволяет повару определить, можно ли звать гостей к столу или стоит подождать, пока блюдо приготовится на 100%.

Опасность недожаренного мяса

Продукты животного происхождения, запекающиеся на гриле, в некоторых случаях могут стать опасными для человека. Это касается полусырых мясных и рыбных блюд, внутри которых остаются опасные микроорганизмы. Термометр помогает избежать таких случаев, обезопасить себя и своих гостей. Кишечные паразиты гарантированно гибнут при высокой температуре, которую сможет проконтролировать электронный гаджет.

Преимущества термометров на пикнике

У электронных термометров есть несколько дополнительных полезных функций. Их можно синхронизировать с мобильными устройствами и получать информацию в радиусе ста метров от самого гриля. Есть дистанционные термометры с несколькими зондами, которые позволяют измерять температуру сразу в нескольких продуктах или контролировать нужные параметры на 2-х грилях.

Использование термометров позволяет приготовить сочное и вкусное мясо, ароматную рыбку, вкусные овощи. Такое меню подойдет для любого пикника или отдыха в загородном доме.

Минусы электронных термометров

Среди недостатков можно отметить высокую стоимость гаджетов и особенности их разновидностей. Инфракрасный термометр контролирует только температуру поверхности блюда или решетки. Измерить внутренние показатели помогают зондовые приборы. Но через прокол, который делает щуп, может вытечь сок, и блюдо в итоге станет немного суше.

Категория: Новости