Чим відрізняється чашка від гуртки: погляд активного споживача

Опубликованно 14.12.2017 00:10

Усім знайомі дві посудини для рідини – чашка і кружка. Раз придумані дві назви одного предмета призначення, то чомусь ці речі не схожі. Чим відрізняється чашка від гуртки?

У побуті застосовуються обидва види посуду. При слові "чашка" виникають образи гарячої чашки запашної терпкого чаю або ароматної кави. Гурмани неодмінно згадають чашку малини з молоком. Люди, захоплені боротьбою за мир у всьому світі, розкажуть про денному раціоні з чашки рису.

При слові «гуртка» згадується світило російської поезії з безсмертним «Вип'ємо, добра подружка бідної юності моєї, вип'ємо з горя; де ж гуртка...». Студентські роки сколихнуться в пам'яті хмільний кухлем пива. Екскурс в дитячі спогади намалює кухоль парного молока.

І все-таки, чому нам здаються дивовижними словоформи «чашка пива» або «кружка кави»?

Предмет культу

Чим відрізняється чашка від гуртки? Відмінність, наприклад, спостерігається в застосуванні в культових ритуалах. Так, серед предметів релігійного культу зустрічаються речі цілком обігові, наприклад, у християнстві потир - чашка на високій ніжці і без ручок. А ось святих кухлів немає. Монахи використовують гуртки з написом «На богоугодну справу» тільки для збору пожертв.

Процедура прийняття Святого причастя супроводжується ковтком церковного вина як символ Христової Крові. По суті, вона ілюструє епізод Таємної Вечері. Коли Христос передав своїм учням чашу з вином і сказав: "Це Кров Моя Нового Заповіту...".

У східних релігіях застосовують «співаючі чаші» - бронзові чашки різних розмірів. Звук з посудини витягується водінням дерев'яного песта по краю чаші. Зараз це пристосування застосовується для медитацій, релаксацій і занять йогою.

Раніше співаючі чаші робили з вкрапленням дорогоцінних металів, тому їх звучання було м'якше і тепліше. Зараз ковані бронзові півсфери роблять однорідними, без сплавів, але для моральної компенсації прикрашають візерунками і мантрами.Милий подарунок

Чашки виготовляють з глини або скла. Фаянсові – товстостінні, добре тримають тепло. А порцелянові чашки несуть не тільки утилітарну користь, але і естетичну насолоду. Здивування викликає тонкий японський фарфор: дивишся на просвіт, і бачиш на денці переплетення квітів або дракона. Хоча ні зовні, ні на внутрішній поверхні судини немає ніякого зображення. Цей візерунок – всередині фарфорового дна.

Чашка зазвичай приземкувата, в проекції виглядає як циліндр або усічений конус, у якого висота менше підстави. У кухлів ж, навпаки, висота більше підстави. Поруч ці два предмети виглядають як пара: маленька чашка - панночка, і високий кавалер - кружка.

Чайні чашки рідко потрапляють під кисть гравіювальника. А ось кухля з написом виготовляються товарними партіями.

На кухні народів світу

Отже, чашки з однією ручкою подають:з будь-яким чаєм - зеленим, чорним, кипрейным, з трав'яними добавками;з кавою - чорним, з молоком, з морозивом, з вершками;з какао;з гарячим шоколадом.

Незважаючи на різний вміст, описувана посуд називається «чайна чашка». У країнах Азіатсько-Тихоокеанського регіону чашки без ручок – піали – застосовують при столі чаєм або кумисом.

Чашки для напоїв вміщують рідина в обсязі 200-250 мл. Виняток – кави. Для підбадьорливого напою з легкою кислинкою традиційного європейського приготування застосовують фарфорову чашку об'ємом 100 мл Але кава по-східному наливають у чашку 50 або 75 мл В японській чайній церемонії використовують чашки об'ємом 1 го – це 180 мл

Приготовані на м'ясі птиці або молодої телятини поживні бульйони, а також овочеві супи-пюре подають у чашках з двома ручками об'ємом 300-400 мл Як би не гарна була супова ложка, при контакті з мовою вона повідомляє свою неїстівне і відволікає від насолоди теплими супами. Крім того, чашка надійніше для людини з ослабленим здоров'ям, коли руки тремтять і важко носити ложку туди-сюди. Зручні кільцеподібні ручки на протилежних сторонах чашки допомагають провести обід з користю і красиво.

Маленьку чашку без ручок - піалу - зручно використовувати для малини, суниці, чорниці при подачі їх з молоком або з вершками.

Взагалі, на кухні у чашки багато синонімів, все залежить від призначення. Так, для каші використовують миску для салату з дрібних інгредієнтів – миску, а посудину під молоко для кішки називають черепок.

Символ сили та здоров'я

Чим відрізняється чашка від гуртки? У чашці подають гарячі напої і супи. Кружка призначена для холодних і гарячих напоїв: води і молока, пива та компоту, чаю і горілки. Все залежить від випадку, умов, звичок.

Кухоль об'ємом перевершує чашку, зазвичай ця посудина вміщує 250-500 мл. Хоча можна зустріти сувенірні пивні ємності і на 1 літр. По виду матеріалу, з якого виготовлений названий посудину, наступна класифікація:керамічні;порцелянові;скляні;алюмінієві;залізні емальовані;пластикові;дерев'яні.

Перші три – виключно для домашнього застосування. Вимагають обережного поводження, делікатного поводження миття і сушіння. Красиві, але можуть розбитися.

Друга трійка – для виходу на природу; для використання в суворих умовах, коли в цій же гуртку і окріп вариш, і горілку в юшку додаєш, і чай завариваешь.

Екзотика по теперішній час – дерев'яна гуртка. Виріб з цільного бруска липи не б'ється, тому в ньому зручно давати прохолодні напої маленьким дітям. Матеріал не нагрівається, тому комфортний в лазні для пиття води, соку або пива, знову ж таки – не розбивається, упустиш – не поранишься про осколки. Мити як звичайну чайну посуд – з содою. Сушити подалі від джерел тепла.

У Сибіру дерев'яну посудину роблять з кедра. Міцні, брутального виду гуртки об'ємом 0,5 літра і один літр – саме те для пивний посиденьки з друзями. Вони поліпшать настрій споживача і смак напою.

Похідний інвентар

Кружка – незмінний реквізит туриста, рибалки, мисливця. В лісі колись делікатничати з посудом, піклуватися про цілісність і дотриманні технології миття. Тому алюмінієва або залізна емальований кухоль – незамінний атрибут похідної кухні. І міцні напої набувають у ній неповторний аромат; і чай заварюється прямо там, де скипів; і ранок постигла юшки з казанка націдити – дуже підходяща ємність.

І руки зігріти вогким осіннім вечором в наметі або взимку в мисливському схроні теж допоможе металева кружка.

Резюме

Отже, обидва описаних судини круглі підставі, на цьому схожість закінчується. Чим відрізняється чашка від гуртки: чашка – низька, гуртка – висока. Чашка – для медитацій. Кружка – насититись, і знову в бій.

Категория: Отношения