Топ-10 бюджетних ресторанів і бістро в Парижі
Опубликованно 08.11.2017 01:28
Їжа на бюджеті в Парижі часто використовується, щоб залишити вас почуття, як привид на бенкеті, вірніше, на жаль, позбавлений гастрономічного майстерності міста. Звичайно, там завжди були кілька гаманець-французьких дружніх місцях, де їжа була краща, ніж у середньому, плюс деякі великі етнічні варіанти, але дешеві їсть рідко ототожнюється з дуже хорошою їжею. На щастя, нове покоління рестораторів перезавантаження запропонувати французької столиці для туристів дріб'язковий, з їжею, яка досить добре, навіть якщо не вважати сантимы. Так, і в разі, якщо вам цікаво, Шартьє, напевно, найвідоміший бюджетний ресторан Париж, солдати на місці йдуть люди, щоб отримати їжу за десятку (євро, звичайно), просто тому, що ви можете. Бістро Вікторі
У декількох хвилинах ходьби від Лувру, цей веселий бістро з ностальгічним декором, гідним Паризької листівка (глобуса Сід, матоване скло вікна) - улюблене заняття місцевих жителів за смачний Галльський жратви, такі як стейк (подається тут з тліючої гілочкою чебрецю), конфі де канар (качина гриль збереглися) або смажену курку. Пропустити стартера і замість десерту, може бути, тарт татен або профітролі з докорами гарячим шоколадним соусом. • 6 Рю Ла Vrilli?re, 1-й округ, +33 1 42 61 43 78. Відкритий щодня на обід і вечерю, в середньому дві страви €20. Метро: Пале-Рояль-музей-дю Лувр, піраміди або Сантье Боко
Сосиски і боби в Кантине-де-ла-Сигаль. Фото: Олександр Лобрано
У цієї розумної міні-мережа з трьох ресторанів в Парижі, п'ять три зоряних шеф-кухарів, у тому числі Анн-Софі пік, Режис Маркон, і Еммануель Рено – були найняті, щоб створити рецепти страв їдять або їжа на винос закусок, основних страв і десертів приготовані переважно з органічних продуктів. Більшість страв прийшло в переробці скляних банок (розлив, яскраво виражений "ніс," по-французьки банку), і вони тікають від " пік " стартер зніжених яйце з сочевицею і червоним цибулею, Рено це полента лазанья з грибами і шпинатом, і Маркон тушкований яловичий парментьє (пастуший пиріг). Не пропустіть чорного кунжуту крем-зірковий шеф-кондитера Філіпа Conticini і фісташковий крамбл на десерт. І зверніть увагу, це також чудове місце, щоб забрати пікнік. • Боко Опера, 3 РУП Даніель Казанова, 1-й арр+33 1 42 61 17 67, boco.fr. Інші філії в Берсі-села і Сен-Лазар. Відкритий з понеділка по суботу на обід і вечерю, в середньому три-курс €шрот 20 Кафе Breizh
Філія Маре відмінною млинцевої від моря Бретонський місті Канкаль, подають гречані галети і млинці зроблені з високою якістю інгредієнтів – органічних пшеничного і гречаного борошна, сільського масла і шоколаду valrhona. Нещодавно очищав устриці тут гідний розоритися, або ви можете піти прямо до одного з їх хрусткими краями і акуратно скласти солоні галети, можливо, мешканка канкаля, наповнений копчена оселедець, крем-фреш і ікра оселедця, або комплект, який поставляється з яйцем, шинкою і сиром, і можуть бути одягнені з додаткових послуг, як гриби або артишоки. На десерт, дотримуйтесь завсідників з солоною карамеллю і ванільним морозивом млинці. Вимийте все це вниз з однієї з 15 різних кустарних сидру на пропозицію. • 109 Рю Вьей дю тампль, 3-й арр+33 1 42 72 13 77, breizhcafe.com. Відкритий весь день з середи по неділю, закритий на три тижні в серпні, в середньому €15. Метро: Сен-Себастьєн-Фроссар Ла-Кантине-де-ла-Сигаль
Френчі, Париж
Шеф-кухар Григорій Marchard бістро французом (він отримав своє прізвисько, коли він працював на Джеймі Олівера в Лондоні) в Сантье, старий Париж швейному кварталі, є одним з найбільш складних застережень в місто до землі, і поза досяжності бюджетні закусочні. Ти все ще можеш зразок свого виробу, однак, в цей випадковий винос або їсти-в магазин з меню смакота, яка працює з першого курсу Рувим і бутерброди з тушкованою свинина, риба і чіпси, чізкейк, пончики і домашнє імбирне пиво. Вони також подають сніданок весь день. • 9 Рю дю Ніл, 2-й округ, немає телефону, frenchietogo.com. Відкрито з вівторка по суботу з 8 ранку до 6 вечора, з обідом з 12-4 вечора, сніданок подають протягом усього дня, в середньому €15. Метро: Сантье або Страсбурга, Сен-Дені. Ле Петіт-Клер
Просто за рогом від шикарного бістро Ла-Фонтейн-де-Марс, де Обама хвацько обідали, Ле-Петі Клер своє чудове значення сиблинговых і ідеально підходить для їжі перед або після відвідування Ейфелевої вежі. Популярний серед місцевих жителів – так книга – це місце пропонує все, від croques (бутерброди) в омлети і добре прикрашені салати, що робить його відносно вегетаріанців. Є різні гарячі страви подаються щодня по €12.50, в тому числі печеня з телятини по вівторках і смаженою куркою по неділях, і стейки з гарнірами з картопля в мундирі і салат. Ви ніколи не будете відчувати, що ви скупий, коли ви можете покуштувати сир з Марі-Анн Кантин, один з найвідоміших паризьких fromagers, або сорбети та морозиво з місцевою легендою Berthillon. • 129 Рю Сен-Домінік, 7-й арр+33 1 47 05 46 44, fontainedemars.com. Відкритий щодня на обід і вечерю, в середньому дві страви €20. Метро: Еколь Милитер або міст Альма (rer, лінія с) Ле Багатшими
Фото: Олександр Лобрано
10-й округ, старий робітник район в самому серці Парижа, в тихому містечку прямо зараз. Останнім часом приплив молодих творчих парижан додав кілька прекрасних барів і ресторанів в районі без хороших місцевих підприємств, як Африканський волосся-перукарських чи Балканські продукти з суміші. Ле багатшими, популярний кафе-бар-ресторан це додаток популярного L Управління бістро навпаки, є одним з кращих угод у квартал, теж. Сидите в барі і вам красиво приготовлено основне блюдо – може бути, тушковані яловичі щоки з маслом капуста, козельці та груші з келихом червоного за 20 євро. Або ви могли б поділитися пару стартерів – може бути, Тартар з форелі з кольоровою капустою і томатно-цитрусовим мусом і дикого кролика террін – замість. Обід ще дешевше, і вони також подають сніданок. Ввічливе обслуговування і великої юрби. • 2 РУП багатшими, 9-й округ, немає телефону, facebook сторінки. Відкритий щодня з 8 ранку до 1 години ночі, середній обід - €15, середній вечеря основне блюдо €16. Метро: курсант або бульварів Ла-Пуент-дю пах
Уникнути фаст-фуд кластер навколо вокзалу Гар-дю-Норд на дешеві і смачні страви кухар Тьєррі Бретона третій ресторан; його ше-Мішель і ше Казимир, кілька дверей вниз, перебувають серед кращих бістро в Парижі, і ви отримаєте те ж якість тут на багато менше грошей. Ім'я посилається як на півострів в Бретані і свиняче рило, останній натякаючи на меню, яка проходить в заміському роги і копита їсть свиняче рило з тапенадой і бичачі хвости з пюре з кореня селери. Є сендвічі, в тому числі кілька вегетаріанських, можна Бретона запечена на підприємстві хліба, для менш авантюрних пожирачів, і Бретон десерти, як чудовий шоколад kouign amann Та Бретонська пиріг, товстий пиріг з чорносливом, не буде вистачати. Коробки вина тут подають не нашкодити і тримати ціни вниз, теж. • 8 Рю де Belzunce, 10-й округ: берсі, немає телефону або на сайті. Відкритий весь день з понеділка по суботу, в середньому €20. Метро: Гар дю Норд або Пуассоньер А-ла-біш ау Буа
Хоча це місце досягає в кінці €20 кронштейн без напоїв (ціна стелі, яка визначає бюджетні їсть в Парижі в ці дні), це у вищій мірі варто витрачатися, а одна з останніх по-старому без надмірностей серйозно хороше буденне бістро в Парижі. Якщо вам потрібно зупинитися в найдрібнішому речі, піти за основне блюдо – може бути, оленина з домашнім картопляним пюре, так як це один з рідкісних ресторанів в Парижі, де гра, як і раніше доступним, і келих червоного вина. Якщо ви можете керувати трохи більше, тим не менш, €25.90 Гран-прі-фікс меню з різного роду добра, від дуже хорошого стейка з реальними (а не заморожені) фішки і ніжний сир, звичайно, в тушкованому вепрами (кабана), а також свіжоприготовані фруктовий пиріг. Вони також роблять серце-потепління спектр старомодного бістро страви, включаючи курку у вині, і вина за розумною ціною теж. Завжди зайняті, так що замовляйте. • 45-авеню Ледрю-Роллен, 12-й округ, +33 1 43 43 34 38 ніякої сайт. Відкрито з вівторка по п'ятницю на обід і вечерю, понеділок-тільки на вечерю, основні страви від €17, комплексний обід із трьох страв €29.50. Метро: Гар де Ліон
• В Парижі Олександр Лобрано Автор прагне Франції і спраглі Парижі.
Категория: Новости